Rti 台湾国際放送 
Rti 台湾国際放送 リスナーの皆様はエビチリや天津飯、お好きでしょうか？私も好きですが、実はこうした料理、中華料理ではなく、日本発祥の料理ということなんですね。最初に知ったときは正直、驚きました。
その他にも、ナポリタン、冷やし中華、コロッケ、ドライカレー、オムライスなども一見、外国の料理のようですが、日本で誕生した料理ということです。
こうした海外から伝わった料理、食材を独自にアレンジして新たな料理となり、その国で根付いて、おなじみの味として親しまれているということは日本だけではなく、様々な国でもあるそうです。
本日は、一見、海外から伝わった料理にみえて、台湾で生まれた料理を紹介したいと思います。
