:::

きょうのキーワード(火曜日) - 2022-05-24_甜不辣

  • 24 May, 2022

甜不辣は、日本の天ぷらではなく、魚の練り物を揚げたもの(関東や東北地方でのさつま揚げ)です。

甜不辣で有名なのは、基隆廟口夜市。(天婦羅と書いてあることが多いそう)
サメのすり身を使っているそうです。

また、台湾のピザハットが甜不辣も乗ったピザを発売しました。
私が好きな鹽酥雞(台湾風から揚げ、甜不辣も入っています)とOLEOがトッピングされているそうです。

 

Program Host

関連のメッセージ