宝島再発見(2017/11/18)冬のスタミナ料理-麻油鶏

  • 18 November, 2017
  • 王 淑卿
麻油雞花雕雞泡麵有夠讚

この番組は台湾のグルメ、台湾の最新観光情報、旅に関する歌の三つの部分から構成されています。今週の「台湾のグルメ」のコーナーでは、「麻油鶏」をご紹介いたします。冬になると恋しくなる、家庭料理の「麻油鶏」は、実は出産後の女性にとっては欠かせないスタミナ料理です。台湾では女性が出産したあと、一ヶ月ぐらい家、または産後ケアセンターで休養するのが普通です。この一ヶ月、毎日必ず食べなければいけない料理はこの「麻油鶏」です。栄養たっぷりであるほか、母乳が良く出るよう促す効果もあるようです。台湾にいらっしゃることがおありでしたら、一度試してみてはいかがでしょうか、